Svečias klausia, ar padaže yra riešutų, o naujas padavėjas bėga į virtuvę arba spėja. Asistentas atsako iš jūsų patvirtintų technologinių kortelių, eksportuotų iš iiko, r_keeper ar nPoint, ir alergenų lentelių, visada nurodydamas šaltinį, o receptūras keičia tik šefas.
Paruošta pagal ISO 27001NIS2 / TIS2DORA
Kavinėje ar restorane meniu keičiasi kas sezoną, o personalas dar dažniau. Padavėjas turi žinoti keturiasdešimties patiekalų sudėtį, keturiolika alergenų, kurie patiekalai veganiški, ką galima pakeisti be glitimo ir kas nutinka, kai svečias paprašo be laktozės. Technologinės kortelės su tikslia sudėtimi yra iiko, r_keeper ar nPoint kalkuliacijos modulyje, bet jas mato tik šefas ir buhalterė, alergenų lentelė guli virtuvėje popieriuje, o padavėjas atsako iš atminties. Klaida čia reiškia ne nepatenkintą svečią, o sveikatos riziką ir atsakomybę įstaigai.
Mes sukuriame ChatGPT Custom GPT su jūsų receptūromis, alergenų lentelėmis ir pakeitimų taisyklėmis. Receptūras imame iš technologinių kortelių eksporto iš iiko, r_keeper ar nPoint, kad sudėtis būtų ta pati, kurią naudoja virtuvė ir kalkuliacija, o alergenų žymėjimą sudedame kartu su šefu. Personalas klausia telefone ar planšetėje prie stalo, o asistentas atsako tik iš įkeltų dokumentų ir prie kiekvieno atsakymo nurodo, iš kurios technologinės kortelės ar lentelės eilutės jis paimtas. Jei patiekalo ar ingrediento dokumentuose nėra, asistentas taip ir pasako ir nukreipia pas šefą, o ne sugalvoja. Svečiams galima suteikti atskirą, paprastesnę versiją su patvirtintomis alergenų lentelėmis per QR kodą ant meniu. Kai šefas pakeičia receptūrą iiko ar r_keeper, mes atnaujiname asistento žinių bazę iš naujo eksporto pagal nustatytą tvarką, o senos versijos pašalinamos. Modelis veikia OpenAI platformoje be mokymo iš jūsų duomenų, receptūros lieka jūsų nuosavybė, o kiekvienas klausimas matomas žurnale, kad galėtumėte peržiūrėti, ko personalas klausia dažniausiai.
Keturi žingsniai nuo įvesties iki įrašo sistemoje – su žmogaus patvirtinimu ten, kur rizika.
Su šefu eksportuojame technologines korteles iš iiko, r_keeper ar nPoint kalkuliacijos modulio ir sutvarkome jas su alergenų lentelėmis ir pakeitimų taisyklėmis į aiškią struktūrą: patiekalas, ingredientai, alergenai, galimi pakeitimai. Tai tampa vienintelis šaltinis, iš kurio asistentas atsako.
Padavėjas ar barmenas klausia Custom GPT telefone ar planšetėje, pavyzdžiui, ar bolonijos padaže yra selerų. Asistentas suranda patiekalą ir atsako iš technologinės kortelės, nurodydamas šaltinį ir galimus pakeitimus.
Kiekvienas atsakymas turi nuorodą į technologinę kortelę ar alergenų lentelę. Jei patiekalo ar ingrediento žinių bazėje nėra arba receptūra pažymėta kaip keičiama, asistentas pasako, kad patikslins virtuvė, ir neatsako spėjimu.
Šefas pakeičia receptūrą iiko ar r_keeper, mes pagal sutartą tvarką atnaujiname žinių bazę iš naujo technologinių kortelių eksporto ir pašaliname senas versijas. Kas mėnesį peržiūrime klausimų žurnalą ir pasiūlome, ką papildyti lentelėse ar mokymuose.
ChatGPT asistentas su jūsų technologinėmis kortelėmis iš iiko, r_keeper ar nPoint, alergenų lentelėmis ir pakeitimų taisyklėmis, pasiekiamas telefone ir planšetėje.
Su šefu sutvarkytos receptūros ir alergenų lentelės vienoje struktūroje, kurią atnaujiname iš iiko ar r_keeper eksporto keičiant meniu.
Pasirinktinai paprastesnė asistento versija svečiams su patvirtintomis alergenų lentelėmis, be vidinių technologinių kortelių detalių ir savikainų.
Aiški procedūra, kaip pakeista receptūra iiko ar r_keeper patenka į asistentą, ir klausimų žurnalas personalo mokymams.
ChatGPT Custom GPT su technologinėmis kortelėmis, eksportuotomis iš iiko, r_keeper arba nPoint, ir alergenų lentelėmis. Receptūras imame per sistemos eksportą arba failus, priklausomai nuo jūsų versijos, tiesioginės integracijos čia nereikia – plačiau apie šią paslaugą ir jos ribas skaitykite paslaugos puslapyje.
Jis atsako tik iš jūsų patvirtintų technologinių kortelių ir lentelių ir nurodo šaltinį, todėl klaidos šaltinis gali būti tik dokumentas. Todėl receptūras tvirtina šefas iiko ar r_keeper, o abejotinais atvejais asistentas nukreipia į virtuvę. Galutinę atsakomybę už informaciją svečiui išlaiko įstaiga.
Taip, visos šios sistemos leidžia eksportuoti technologines korteles ar kalkuliacijas į failą, iš kurio sudarome žinių bazę. Alergenų žymėjimo jose dažniausiai nėra, todėl jį pridedame kartu su šefu. Eksporto būdą parenkame po jūsų sistemos patikrinimo, oficialios partnerystės su šiomis sistemomis neteigiame.
Custom GPT veikia jūsų ChatGPT darbo erdvėje, kur duomenys modeliui mokyti nenaudojami, o prieiga ribojama jūsų paskyromis. Savikainos iš iiko ar r_keeper kalkuliacijų į žinių bazę nekeliamos. Jei norite dar griežtesnės kontrolės, galime diegti privačiu modeliu mūsų debesijoje Lietuvoje.
Šią paslaugą teikia specialistai su galiojančiais tarptautiniais sertifikatais – kompetenciją patvirtino ne mes patys, o nepriklausomos organizacijos.
AI sistemos diegiamos su apsauga nuo duomenų nutekėjimo ir piktnaudžiavimo modeliais.
AI saugumo programa ir kontrolės valdomos pagal ISACA metodiką.
AI rizikos identifikuojamos ir valdomos kaip bet kuri kita IT rizika.
Atsakome per 1 darbo dieną
